Verpackungsvorschriften für Spirituosen mit geografischer Angabe in der EU: Scotch, Cognac, Bourbon und darüber hinaus

Für die kommerziell bedeutendsten Spirituosenkategorien, die in der EU verkauft werden, endet die Verpackungskonformität nicht mit den Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien und Nennvolumen. Spirituosen mit geografischer Angabe (GI) unterliegen einer zusätzlichen Ebene regulatorischer Verpflichtungen – produktspezifische Regeln, die regeln, was auf dem Etikett erscheinen darf, was die Flasche über die Herkunft und Zusammensetzung des Produkts aussagen muss und in einigen Fällen, wo das Produkt abgefüllt werden muss. Bei diesen Regeln handelt es sich nicht um freiwillige Standards oder Richtlinien von Handelsorganisationen; Dabei handelt es sich um rechtsverbindliche Anforderungen, die in der EU-Verordnung 2019/787 über Spirituosen und in den darunter registrierten Produktspezifikationen verankert sind.

Die praktische Konsequenz für Importeure, Markeninhaber und Verpackungsteams: Eine Flaschenspezifikation und ein Etikettendesign, die für ein Nicht-GI-Spirituosenprodukt vollständig konform sind, können für eine GI-Spirituose derselben Kategorie immer noch nicht konform sein. Ein Scotch-Whisky-Etikett, das gegen die SWA-Regeln zur Altersangabe verstößt, ein Cognac-Etikett, das Qualitätsstufenbezeichnungen missbraucht, oder ein Bourbon-Etikett, das erforderliche Herkunftsinformationen auslässt – das sind keine Formatierungsfehler. Dabei handelt es sich um regulatorische Fehler, die verhindern können, dass ein Produkt auf EU-Märkten gelistet, importiert oder verkauft wird.

Dieser Leitfaden deckt die Verpackungs- und Kennzeichnungsanforderungen für die wichtigsten in der EU verkauften Spirituosenkategorien mit geografischer Angabe ab und enthält praktische Checklisten für jede Kategorie. Es ist so konzipiert, dass es zusammen mit dem allgemeinen EU-Rahmen zur Einhaltung von Spirituosen verwendet werden kann, der in unserem Leitfaden zur EU-Konformität von Spirituosenglasverpackungen für Nicht-EU-Marken beschrieben wird . Dieser Leitfaden deckt den Lebensmittelkontakt und die allgemeinen Kennzeichnungsanforderungen ab, die für alle Spirituosen gelten. In diesem Leitfaden werden die zusätzlichen GI-spezifischen Einschränkungen behandelt, die für geschützte Kategorien gelten.

Schnelle Antworten

Was macht eine Spirituose gemäß der EU-Verordnung 2019/787 zu einer „GI-Spirituose“?

Eine GI-Spirituose ist eine Spirituose, deren Name als geografische Angabe gemäß der EU-Verordnung 2019/787 registriert ist – entweder als EU-Ursprungs-GI (in Anhang II aufgeführt) oder als von der EU im Rahmen eines bilateralen Abkommens anerkannte GI aus einem Drittland (in Anhang III aufgeführt). Der GI-Name ist gesetzlich geschützt: Nur Produkte, die die vollständigen Spezifikationen für diesen GI erfüllen – Herkunft, Herstellungsmethode, Zutaten, Alterung – dürfen den Namen verwenden. Jedes andere Produkt, das den Eindruck erweckt, dass es in eine GI-Kategorie fällt, ohne die Spezifikation zu erfüllen, verstößt gegen EU-Recht.

Muss Scotch Single Malt Whisky in Schottland abgefüllt werden?

Ja. Die Scotch Whisky Regulations 2009 schreiben vor, dass Single Malt Scotch Whisky in Schottland abgefüllt werden muss. Dies bedeutet, dass ein Single Malt nicht in großen Mengen importiert und im Zielland abgefüllt werden kann. Single Grain, Blended Malt, Blended Grain und Blended Scotch Whisky unterliegen dieser Beschränkung nicht und können vorbehaltlich anderer behördlicher Anforderungen in großen Mengen zur Abfüllung an anderer Stelle exportiert werden. Die Anforderung, in Schottland abgefüllt zu werden, ist eine der operativ bedeutendsten GI-Verpackungsbeschränkungen für schottische Importeure außerhalb des Vereinigten Königreichs.

Was sind die Qualitätskategorien von Cognac und welche Bedeutung haben sie für die Etikettenanforderungen?

Cognac-Qualitätsbezeichnungen – VS (Very Special, mindestens 2 Jahre Reifung), VSOP (Very Superior Old Pale, mindestens 4 Jahre), Napoleon (mindestens 6 Jahre), Die Qualitätsbezeichnung muss auf dem Etikett erscheinen und das Alter des jüngsten Branntweins in der Mischung genau wiedergeben. Die Verwendung einer höheren Bezeichnung, als die Mischung tatsächlich erreicht, stellt einen Compliance-Verstoß dar, der vom BNIC und den EU-Behörden durchgesetzt werden kann.

Wie behandelt die EU 2019/787 Bourbon und Tequila als Nicht-EU-GI-Spirituosen?

Bourbon Whiskey, Tennessee Whiskey, Tequila und Mezcal sind in Anhang III der EU 2019/787 aufgeführt und werden im Rahmen bilateraler Abkommen zwischen der EU und den Vereinigten Staaten (für Bourbon und Tennessee Whiskey) und zwischen der EU und Mexiko (für Tequila und Mezcal) als geografische Angaben von Drittländern anerkannt. Diese Produkte erhalten in der EU den gleichen GI-Schutz wie in der EU registrierte GIs: Die geschützten Namen können nicht von Produkten verwendet werden, die nicht der Spezifikation entsprechen, und die Regeln zur Benennung von Kategorien müssen auf Etiketten befolgt werden, die auf EU-Märkten verkauft werden.

Gelten für GI-Spirituosen besondere Anforderungen an die Flaschengröße, die über die standardmäßigen EU-Nennvolumina hinausgehen?

Die meisten GI-Spirituosenspezifikationen schreiben keine spezifischen Flaschengrößen vor, die über die im allgemeinen EU-Nennvolumenrahmen erforderlichen hinausgehen. Die primäre Größenanforderung besteht darin, dass das Nennvolumen der Flasche einer von der EU akzeptierten Größe entsprechen muss, was für alle Spirituosen unabhängig vom GI-Status gilt. Eine kleine Anzahl von GI-Produktspezifikationen verweisen in der registrierten Dokumentation auf Größenbeschränkungen oder -genehmigungen. Überprüfen Sie diese anhand der aktuellen Produktspezifikation für Ihre spezifische GI-Kategorie, bevor Sie sich für Werkzeuge entscheiden, insbesondere für nicht standardmäßige Größen.

1. Wie EU 2019/787 den Schutz von GI-Spirituosen strukturiert

Mit der Verordnung (EU) 2019/787 über Spirituosen wurde ein konsolidierter Rechtsrahmen für Spirituosenkategorien und ihre geografischen Angaben geschaffen und die vorherige Verordnung (EG) 110/2008 ersetzt und aktualisiert. Der GI-Schutz erfolgt über zwei Anhänge:

Anhang II – Geografische Angaben der EU: Listet GI-Namen auf, die für Spirituosen mit Ursprung in der EU registriert sind. Dazu gehören Scotch Whisky, Irish Whiskey, Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa, Brandy de Jerez und mehr als 240 weitere Spirituosenkategorien mit Ursprung in der EU. Jede GI wird durch eine Produktspezifikation definiert, die bei der Europäischen Kommission eingereicht und registriert wurde.

Anhang III – Geografische Angaben aus Drittländern: Listet geografische Angaben mit Ursprung außerhalb der EU auf, die in der EU durch bilaterale Handels- oder Spirituosenabkommen gegenseitig anerkannt werden. Dazu gehören unter anderem Bourbon Whiskey, Tennessee Whiskey, Tequila, Mezcal und Pisco (Peru/Chile).

Für Verpackungsteams hat die Struktur praktische Auswirkungen: Die Quelle der Autorität für Verpackungsanforderungen mit geografischer Angabe ist nicht allein EU 2019/787. Die Verordnung legt den rechtlichen Rahmen fest; Die detaillierten Anforderungen für jede geografische Angabe sind in der gemäß der Verordnung registrierten individuellen Produktspezifikation (oder bei geografischen Angaben aus Drittländern im bilateralen Abkommen) festgelegt. Um die Verpackungsregeln einer GI-Spirituose zu verstehen, müssen Sie daher sowohl die Verordnung als auch die aktuelle Produktspezifikation für diese Kategorie lesen – und Produktspezifikationen können unabhängig von der Verordnung selbst aktualisiert werden.

Eine Definitionsklarstellung: EU 2019/787 Anhang I definiert die allgemeinen Kategorieanforderungen für Spirituosenarten (Whisky, Gin, Rum usw.). Eine Spirituose kann der allgemeinen Whisky-Definition von Anhang I entsprechen, ohne sich für eine bestimmte GI zu qualifizieren – sie würde einfach als „Whisky“ ohne GI-Bezeichnung verkauft. Die GI-Regeln fügen zusätzlich zur allgemeinen Kategoriedefinition einen geschützten Namen hinzu.

2. Scotch Whisky: Die am strengsten regulierte Kategorie

Scotch Whisky gehört zu den am strengsten regulierten Spirituosenkategorien der Welt. Seine Verpackungs- und Etikettierungsanforderungen werden durch die Scotch Whisky Regulations 2009 (ein inländisches Instrument des Vereinigten Königreichs, dessen GI-Status in der EU durch das Handels- und Kooperationsabkommen zwischen dem Vereinigten Königreich und der EU anerkannt wird) geregelt und von der Scotch Whisky Association (SWA) aktiv durchgesetzt.

Die fünf Scotch-Whisky-Kategorien

Die EU-Anerkennung von Scotch Whisky als geografische Angabe umfasst fünf verschiedene Kategorien, von denen jede ihre eigenen Produktions- und Kennzeichnungsanforderungen hat:

Wichtige Verpackungs- und Etikettierungsregeln

• Kategoriename: Der entsprechende Kategoriename (Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky usw.) muss auf dem Etikett erscheinen. Abgekürzte oder informelle Versionen des Kategorienamens sind anstelle der vollständigen Bezeichnung nicht zulässig.

• Altersangaben: Jede Altersangabe muss sich auf die jüngste Whiskykomponente im Produkt beziehen. Bei einem gemischten Produkt darf kein höheres Alter angegeben werden als das des jüngsten Bestandteils. Altersangaben sind nicht obligatorisch, aber bei Premium-Ausdrücken üblich.

• Geografische Unterregion: Die fünf anerkannten Whisky-produzierenden Regionen Schottlands (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) dürfen nur dann auf dem Etikett erscheinen, wenn der gesamte Whisky im Produkt aus dieser Region stammt. Regionsangaben müssen überprüfbar und korrekt sein.

• Verbotene Begriffe: Die SWA führt eine Liste von Begriffen und Beschreibungen, die auf Etiketten von Scotch Whisky verboten sind. Dazu gehören Begriffe, die eine andere Herkunft, eine bessere Herkunft oder ein Alter andeuten, das das Produkt nicht besitzt.

• Mindestalkoholgehalt: 40 % vol. Produkte unterhalb dieser Grenze können nicht als Scotch Whisky verkauft werden.

Eine Referenz zu den Standardspezifikationen für Whiskyflaschengrößen, die für Verkäufe auf dem EU- und britischen Markt relevant sind, finden Sie in unserem Leitfaden zu Whiskyflaschengrößen und -spezifikationen für B2B-Käufer.

3. Cognac und Armagnac: AOC-Regeln und Qualitätsstufenkennzeichnung

Cognac und Armagnac sind französische geografische Angaben für Brandy, die den Regeln der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) unterliegen, gemäß EU 2019/787 registriert sind und von ihren jeweiligen Branchenverbänden – dem BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) für Cognac und dem BNIA für Armagnac – durchgesetzt werden.

Cognac: Kategorie- und Qualitätsbezeichnungen

Cognac muss in der französischen Cognac-Region (Departements Charente und Charente-Maritime) aus zugelassenen Rebsorten hergestellt und in französischen Eichenfässern gereift werden. Das Qualitätsbezeichnungssystem – das sich direkt auf die Etikettenkopie auswirkt – ist gemäß der AOC-Spezifikation rechtsverbindlich:

Die Änderung der XO-Mindestalterung – die 2018 von 6 auf 10 Jahre verlängert wurde – hat anhaltende Auswirkungen auf Marken, die die Vorwärtsproduktion und Etikettenkopie verwalten. Jedes Etikett mit der XO-Kennzeichnung muss nun ein Produkt repräsentieren, dessen jüngster Bestandteil mindestens 10 Jahre alt ist. Marken, deren bestehende Etikettengrafiken vor 2018 entworfen wurden, sollten vor der Neubestellung von Etikettendruckauflagen bestätigen, dass ihr aktuelles Produkt dem aktualisierten Standard entspricht.

Geografische Unterbezeichnungen

Sechs geografische Unterbezeichnungen innerhalb der Cognac AOC können auf Etiketten erscheinen: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. „Fine Champagne“ darf verwendet werden, wenn die Mischung ausschließlich aus Grande- und Petite-Champagner mit mindestens 50 % Grande-Champagner besteht. Diese Unterbezeichnungen sind optional, müssen jedoch, sofern sie verwendet werden, korrekt und überprüfbar sein.

Armagnac

Armagnac folgt einer ähnlichen AOC-Struktur mit eigenen Unterbezeichnungen (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) und einem eigenen Qualitätsbezeichnungssystem. Ein wesentlicher Unterschied: Armagnac verwendet traditionell die Säulendestillation (Destillierkolben im Armagnac-Stil) anstelle der Pot-Still-Destillation, und Armagnac mit Jahrgangsdatierung – einjährige Ausdrücke – sind ein charakteristischer Teil der Kategorie, die Cognac nach den AOC-Regeln nicht zulässt.

4. Irischer Whisky: Kategoriedefinitionen und Herkunftsanforderungen

Irish Whiskey ist eine gemäß EU 2019/787 registrierte GI, die dem Irish Whiskey Act 1980 und dem von der Irish Whiskey Association erstellten und von der irischen Regierung anerkannten Technical File für Irish Whiskey unterliegt. Irish Whiskey muss auf der Insel Irland destilliert und gereift werden – das heißt, sowohl die Republik Irland als auch Nordirland gelten als Produktionsstandorte.

Kategorien für irischen Whisky

Das technische Dossier definiert vier Irish Whiskey-Kategorien mit unterschiedlichen Produktionsanforderungen:

• Irish Malt Whisky: Vollständig aus gemälzter Gerste hergestellt, in einer Brennblase destilliert und mindestens 3 Jahre in Holzfässern auf der Insel Irland gereift

• Irischer Pot-Still-Whisky: Hergestellt aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste (jeweils mindestens 30 %), destilliert in einem Pot-Still-Whisky – dies ist die charakteristischste irische Kategorie, die historisch gesehen nur in Irland vorkommt

• Irish Grain Whiskey: Wird hauptsächlich aus ungemälztem Getreide hergestellt und typischerweise in einem Column Destillierapparat hergestellt

• Irish Blended Whiskey: Eine Mischung aus zwei oder mehr der oben genannten Kategorien; der weltweit dominierende und meistexportierte irische Whiskey-Stil

Auswirkungen auf die Verpackung: Der auf dem Etikett erscheinende Kategoriename muss die Produktionsmethode des Produkts genau widerspiegeln. Ein Produkt, das aus ungemälzter Gerste in einem Brennkessel hergestellt wird, gilt als Irish Pot Still Whisky – eine Premiumbezeichnung – und das Etikett sollte dies widerspiegeln. Die falsche Kennzeichnung eines Pot-Still-Whiskys als Malt-Whisky oder umgekehrt stellt einen Verstoß gegen die Vorschriften dar.

Mindestalkoholgehalt: 40 % vol für alle Irish Whiskey-Kategorien. Für alle Kategorien ist eine mindestens dreijährige Reifung in Holzfässern erforderlich. Es gibt keine Unterkategorie, die der schottischen Anforderung entspricht, dass das Fass aus Eichenholz sein muss, aber Holzfässer bedeuten in der Praxis Eichenholz.

5. Bourbon- und Tennessee-Whisky: Bilaterale GI-Anerkennung in der EU

Bourbon Whiskey und Tennessee Whiskey sind in der EU gemäß Anhang III der EU 2019/787 gemäß dem EU-US-Abkommen über den Handel mit Wein und Spirituosen als geografische Angaben der Vereinigten Staaten anerkannt. Diese bilaterale Anerkennung bedeutet, dass beide Kategorien in der EU einen GI-äquivalenten Schutz erhalten: Die Namen können nicht von Produkten verwendet werden, die nicht den in den USA definierten Produktionsspezifikationen entsprechen.

Bourbon-Whisky: Wichtige Anforderungen für die EU-Marktkennzeichnung

• Herkunft: Muss in den Vereinigten Staaten hergestellt werden (historisch mit Kentucky verbunden, aber rechtlich nicht darauf beschränkt – jeder US-Bundesstaat darf Bourbon produzieren)

• Getreidezusammensetzung: Vergorene Maische aus mindestens 51 % Mais

• Destillation: Destilliert auf nicht mehr als 160 Proof (80 % ABV); mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 125 % (62,5 % Vol.) ins Fass gefüllt

• Alterung: In neuen Behältern aus verkohlter Eiche gereift; keine Mindestdauer für Bourbon (obwohl „Straight Bourbon“ mindestens 2 Jahre erfordert)

• Abfüllstärke: Mindestens 40 % ABV für EU-Marktverkäufe

• Etikett: „Bourbon Whiskey“ oder „Bourbon Whisky“ (beide Schreibweisen akzeptiert); Das Herkunftsland (USA) muss deutlich angegeben werden

Für Marken, die Bourbon und andere US-Spirituosen in die EU importieren, ergibt sich durch die Überschneidung der US-amerikanischen TTB-Anforderungen, der EU-Kategoriedefinitionen 2019/787 und des bilateralen GI-Abkommens ein vielschichtiges Compliance-Bild. Unser Leitfaden zur Einhaltung der Exportvorschriften für Spirituosenflaschen für US- und EU-Märkte behandelt diesen Schnittpunkt ausführlicher.

Tennessee Whiskey

Tennessee Whiskey wird in Anhang III der EU 2019/787 getrennt von Bourbon anerkannt. Damit die Bezeichnung „Tennessee Whiskey“ verwendet werden kann, müssen das entscheidende Merkmal – das Lincoln County-Verfahren (Filterung des Destillats durch Ahornholzkohle vor der Reifung) – und die geografischen Anforderungen (Produktion in Tennessee) erfüllt sein. Tennessee Whiskey, der auch Straight Bourbon Whiskey ist, darf beide Bezeichnungen auf dem Etikett verwenden, vorbehaltlich der US-amerikanischen TTB-Kennzeichnungsregeln für den Primärmarkt.

6. Tequila und Mezcal: Drittland-GI gemäß Anhang III

Tequila und Mezcal sind in der EU gemäß Anhang III der EU 2019/787 gemäß dem globalen Abkommen zwischen der EU und Mexiko als mexikanische geografische Angaben anerkannt. Beide Kategorien sind von mexikanischen Aufsichtsbehörden zertifiziert, deren Dokumentation im Rahmen des Import- und Etikettierungs-Compliance-Prozesses erforderlich ist.

Tequila

Tequila ist vom Consejo Regulador del Tequila (CRT) zertifiziert . Wichtige Anforderungen mit Auswirkungen auf die Verpackung:

• Herkunft: Muss in bestimmten Gemeinden in fünf mexikanischen Bundesstaaten hergestellt werden, hauptsächlich in Jalisco

• Agave: Ausschließlich aus Blauer Weber-Agave (Agave tequilana Weber azul) hergestellt

• Alkoholgehalt: 35–55 % vol; Für die Einhaltung der EU-Spirituosenkategorie sind normalerweise mindestens 40 % vol erforderlich

• CRT-Zertifizierungsnummer: Das holografische CRT-Siegel und die Zertifizierungsnummer müssen auf der Flasche erscheinen; Hierbei handelt es sich um eine physische Verpackungsanforderung, die im Etikettendesign berücksichtigt oder als separates, manipulationssicheres Siegel angebracht werden muss

• Tequila-Kategorien: Blanco (ungereift oder bis zu 2 Monate), Joven/Gold (gemischt oder kurz gereift), Reposado (2 Monate bis 1 Jahr), Añejo (1–3 Jahre), Extra Añejo (3+ Jahre); Die Kategorie muss auf dem Etikett erscheinen

• 100 % Agave: Wenn das Produkt zu 100 % aus blauer Weber-Agave besteht (ohne Zuckerzusatz), muss dies auf dem Etikett angegeben werden; gemischter Tequila (bis zu 49 % anderer Zucker) trägt diese Deklaration nicht

Für Verpackungsteams: Das holografische CRT-Siegel ist ein physisches Element, das in das Etikettendesign integriert oder als Aufdruck aufgebracht werden muss. Seine Position, Mindestgröße und Format werden vom CRT festgelegt. Bestätigen Sie die aktuellen CRT-Anforderungen mit Ihrem mexikanischen Hersteller, bevor Sie die Gestaltung des Etiketts fertigstellen. Informationen zu Markttrends und Designüberlegungen für Tequila-Verpackungen finden Sie in unserem Leitfaden zu Verpackungstrends für Tequila-Flaschen.

Mezcal

Mezcal ist von COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal) zertifiziert. Im Gegensatz zu Tequila, der ausschließlich aus Blue-Weber-Agave hergestellt wird, kann Mezcal aus einer Reihe von Agavenarten hergestellt werden – und die verwendeten Arten müssen auf dem Etikett angegeben werden. Die Mezcal-Kategorien (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) und die Kategorie der Herstellungsart (Artesanal, Ancestral) müssen ebenfalls auf dem Etikett erscheinen. Die COMERCAM-Zertifizierungsdokumentation muss EU-Importsendungen beiliegen.

7. Andere geschützte Spirituosen mit geografischer Angabe der EU: Ein Referenzüberblick

Über die oben genannten Hauptkategorien hinaus umfasst Anhang II der EU 2019/787 mehr als 240 Spirituosen mit geografischer Angabe mit Ursprung in der EU. Zu den kommerziell bedeutendsten für internationale Importeure zählen:

8. Praktische Checkliste für die Verpackung von GI-Spirituosen

Verwenden Sie diese Checkliste, bevor Sie Flaschenspezifikationen und Etikettengrafiken für eine Spirituosenkategorie mit geografischer Angabe festlegen, die für den EU-Markt bestimmt ist.

Bevor Sie Flaschenwerkzeuge oder Etikettendruck bestellen

• ☐ Bestätigen Sie, dass Ihr Produkt die vollständigen Produktionsspezifikationen für die angegebene GI-Kategorie erfüllt – und nicht nur die allgemeine Definition der Spirituosenkategorie in Anhang I

• ☐ Besorgen Sie sich die aktuelle Produktspezifikation für Ihre GI von der zuständigen Registrierungsstelle (SWA für Scotch, BNIC für Cognac, CRT für Tequila usw.)

• ☐ Bestätigen Sie zulässige und verbotene Etikettendeskriptoren gemäß der aktuellen Spezifikation – GI-Spezifikationen werden regelmäßig aktualisiert

• ☐ Bestätigen Sie, ob Ihr GI die Abfüllung an der Quelle erfordert (Single Malt Scotch Whisky) oder den Massenexport und die Abfüllung im Zielland zulässt

Überprüfung der Etikettenkopie

• ☐ Der Kategoriename wird vollständig angezeigt und entspricht der GI-Kategorie, für die Ihr Produkt qualifiziert ist

• ☐ Die Altersangabe (falls verwendet) bezieht sich auf die jüngste Komponente und ist gemäß der GI-Spezifikation korrekt

• ☐ Die geografische Unterbezeichnung (Cognac-Unterregion, Scotch-Whisky-Region usw.) ist korrekt und zulässig

• ☐ Die Bezeichnung der Qualitätsstufe (VS/VSOP/XO für Cognac, Solera/Solera Reserva für Brandy de Jerez usw.) gibt das qualifizierende Alter oder die Spezifikation des Produkts genau wieder

• ☐ Das Herkunftsland ist klar angegeben, sofern die GI-Spezifikation dies erfordert

• ☐ Die Markierungen der Zertifizierungsstelle sind korrekt positioniert (CRT-Siegel für Tequila, COMERCAM für Mezcal).

• ☐ Keine verbotenen Begriffe, irreführenden Beschreibungen oder Behauptungen, die den GI-äquivalenten Status eines Nicht-GI-Produkts implizieren

Import und Dokumentation

• ☐ Für geografische Angaben aus Drittländern (Tequila, Bourbon, Mezcal): Die Einfuhrdokumentation verweist auf das entsprechende bilaterale EU-Abkommen und umfasst Dokumente der Zertifizierungsstelle

• ☐ Die Gestaltung des Etiketts wurde vor der Druckproduktion von einem gesetzlichen Vertreter oder der Aufsichtsbehörde der GI überprüft – besonders wichtig für Scotch Whisky und Cognac, wo die Durchsetzung aktiv ist

• ☐ Der EU-Importeur ist sich der GI-spezifischen Kennzeichnungsanforderungen für das von ihm importierte Produkt bewusst und hält diese ein

FAQ

Was passiert, wenn mein Scotch-Whisky-Etikett eine gemäß den Scotch-Whisky-Verordnungen verbotene Beschreibung oder Behauptung verwendet?

Die Scotch Whisky Regulations 2009 – durchgesetzt von der SWA und den britischen Handelsstandardbehörden – enthalten eine definierte Liste verbotener Begriffe und irreführender Beschreibungen. Die Verwendung eines verbotenen Begriffs auf einem Etikett kann dazu führen, dass Einzelhändlern im Vereinigten Königreich und in der EU die Aufnahme des Produkts verweigert wird, es zu Vertragsproblemen mit dem Importeur kommt und in schwerwiegenden Fällen rechtliche Schritte durch die SWA eingeleitet werden. Die SWA überwacht aktiv die Marktnotierungen und verfügt über eine gut dokumentierte Erfolgsgeschichte bei der Durchsetzung. Flaschen- und Etikettengrafiken für Scotch Whisky sollten vor Beginn der Druckproduktion anhand der aktuellen SWA-Richtlinien überprüft werden – idealerweise von einem Rechtsvertreter, der mit der SWA-Durchsetzungspraxis vertraut ist. Da Änderungen der Etikettengrafik nach einem Produktionslauf entweder eine Neuetikettierung oder einen neuen Drucklauf erfordern, ist es deutlich kostengünstiger, Verstöße bereits in der Entwurfsphase zu erkennen, als sie nach der Produktion zu korrigieren.

Wie wirkt sich die Änderung des Mindestalters von Cognac XO auf die Verpackungs- und Etikettenspezifikationen für Marken aus, die noch Lagerbestände vor 2018 haben?

Das AOC-Mindestalter für Cognacs für die XO-Bezeichnung wurde im Jahr 2018 von 6 auf 10 Jahre verlängert. Marken, die vor 2018 Cognac mit XO-Bezeichnung produziert oder gemischt haben und dabei das frühere Mindestalter von 6 Jahren anwendeten, verwalten ihren Alterungsbestand möglicherweise nach dem neuen Standard. Für die Verpackung bedeutet dies in der Praxis, dass jedes Etikett, das derzeit die Bezeichnung „XO“ trägt, nun eine Mischung darstellen muss, deren jüngster Bestandteil mindestens 10 Jahre alt ist. Wenn Ihr Etikettendesign ursprünglich für ein Produkt erstellt wurde, das unter dem früheren 6-Jahres-Standard qualifiziert war, ist vor der Bestellung weiterer Druckauflagen eine vollständige Überprüfung des Etiketts und eine Aktualisierung des Textes erforderlich. Die Flaschenspezifikation selbst ist von der Altersänderung nicht betroffen – lediglich die Etikettenkopie und ihre Übereinstimmung mit der aktuellen AOC-Definition müssen neu bewertet werden.

Ich importiere sowohl Tequila als auch eine mexikanische Agavenspirituose ohne geografische Angabe – wie sollte die Verpackungsdifferenzierung gehandhabt werden?

Tequila und Mezcal sind geschützte Kategorienamen gemäß EU 2019/787 Anhang III. Ein mexikanischer Agavenschnaps ohne geografische Angabe (ohne CRT- oder COMERCAM-Zertifizierung) darf keinen der beiden geschützten Namen im EU-Handel verwenden, unabhängig davon, wie ähnlich das Produkt in Bezug auf Produktion oder organoleptische Aspekte ist. Die Verkaufsbezeichnung des Nicht-GI-Produkts muss eine generische Bezeichnung wie „Agavenschnaps“ oder „Destilado de Agave“ verwenden. Die Unterscheidung der Verpackung ist auf der Ebene der Etikettenkopie von entscheidender Bedeutung: Der geschützte Name, die Angabe des Ursprungslandes und etwaige Zertifizierungssiegel müssen auf dem GI-Produkt vorhanden sein und auf dem Nicht-GI-Produkt nicht vorhanden sein. Bei gemischten Lieferungen von Agavenprodukten mit und ohne geografische Angabe ist eine klare Etikettentrennung erforderlich, da eine falsche Etikettierung – auch unbeabsichtigt – ein Durchsetzungsrisiko gemäß den EU-Rechtsvorschriften zum Schutz geografischer Angaben darstellt.

Kann ich eine Altersangabe für einen Blended Scotch Whisky verwenden, wenn nur einige der einzelnen Whiskys das angegebene Alter erreichen?

Nein. Die Scotch Whisky Regulations 2009 verlangen, dass sich jede Altersangabe auf einem Blended Scotch Whisky auf das Alter des jüngsten Whiskys in der Mischung bezieht. Ein Blendprodukt mit einer Altersangabe „12 Jahre“ darf nur Whiskys enthalten, die mindestens 12 Jahre alt sind – der Anteil an älterem Whisky in der Mischung ändert nichts an der Anforderung. Wenn eine Marke den Charakter älterer Whiskykomponenten kommunizieren möchte, kann dies durch einen nicht obligatorischen Beschreibungstext erfolgen, der keine formelle Altersangabe darstellt. Dieser Text muss jedoch sorgfältig formuliert und anhand der SWA-Richtlinien überprüft werden, um zu vermeiden, dass ein Alter angedeutet wird, das die gesamte Mischung nicht erreicht. Für alle fünf Scotch-Whisky-Kategorien gilt die gleiche Regel für die jüngste Komponente.

Änderung der GI-Vorschriften – Bleiben Sie den Auswirkungen auf die Verpackung immer einen Schritt voraus

GI-Produktspezifikationen sind nicht statisch. Die SWA aktualisiert ihre Kennzeichnungsrichtlinien, das BNIC von Cognac passt die Definitionen der Qualitätsstufen an, das CRT überarbeitet seine Siegel- und Zertifizierungsanforderungen und neue bilaterale Abkommen bringen zusätzliche GI-Kategorien in den EU-Schutz. Wenn diese Aktualisierungen stattfinden, müssen Marken mit bestehenden Flaschen- und Etikettenspezifikationen die Auswirkungen auf die Verpackung vor dem nächsten Produktionslauf bewerten – und nicht erst im Nachhinein.

HUIHE beliefert Marken aus den Bereichen Scotch, Cognac, Irish Whiskey, Tequila, Mezcal und anderen GI-Kategorien mit Glas für den Vertrieb auf dem EU- und britischen Markt. Wenn sich die GI-Verpackungsregeln in einer Weise ändern, die sich auf die Flaschen- oder Etikettenspezifikationen unserer Kunden auswirkt, benachrichtigen wir die entsprechenden Konten direkt.

Teilen Sie uns mit, mit welchen GI-Kategorien Sie arbeiten. Wir nehmen Sie in unsere Benachrichtigungen über behördliche Aktualisierungen auf, wenn Änderungen für Ihre Verpackung relevant sind, und wir können die aktuelle Compliance-Dokumentation bestätigen, die für Ihre Flaschenspezifikation verfügbar ist:

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Referenzen

• Verordnung (EU) 2019/787 über die Definition, Beschreibung, Aufmachung und Etikettierung von Spirituosen – EUR-Lex

• Die Scotch Whisky Regulations 2009 – britische Gesetzgebung

• Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC)

• Consejo Regulador del Tequila (CRT)

• Irish Whiskey Association – Technische Datei und Kategoriedefinitionen